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根的发育
板栗是深根性树种，约80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可达1m以下，根系的水平分布较广，一般为冠径的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至树冠外围稍远处。板栗根系的再生愈合能力很差，一般细根断后，在伤口附近很快发出新根，但粗大的断根先要在伤口形成愈伤组织，而后逐步从愈伤组织处分化出根需要很长一段时间，约1年左右才能长出徒长性根。因此，在移植苗木和深翻扩穴时，要注意根系的保护，切忌伤根过多，以免影响生长和结果。根的活动比地上部开始早，结束迟。幼苗根系活动从4月初开始到10月下旬停止，在这个期间有2个生长高峰期:一个在地上部旺盛生长后，即6月上旬；一个在枝条停止生长之前。成年栗树活动要长一些，土温约8℃左右时开始活动，土温上升到23.6℃时生长最旺盛。土壤深层的根系，到12月份才停止活动。
迁西板栗，又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。2008年3月，迁西板栗被 工商总局商标局认定为 。
