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栽培技术
修剪
樱桃樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4—7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
樱桃苗的植物学特性：大樱桃树苗有六怕，这六怕是：1、怕旱； 2、怕涝 ； 3、怕风 ； 4、怕粘； 5、怕盐 ； 6、怕碱。
1、怕旱 ：大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。
2、怕水 ：樱桃树怕积水，泡 树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。
3、大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。
4、怕粘：大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。
5、怕盐怕碱 ：大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
